四季折々の地元食材が彩る本格郷土料理。飛騨ならではの味を心ゆくまで堪能してください。
※各メニューをクリックすると料理の詳細をご覧頂けます。
◆炭火焼き
飛騨牛特選ステーキ
飛騨牛特上あみ焼
飛騨牛あみ焼
あれこれ
あみ焼
豚焼
かしわ焼
いか焼
海老焼
しいたけ焼
野菜焼
あげ焼
ねぎ焼
5,000円
3,000円
1,800円
3,800円
1,200円
1,200円
1,500円
1,500円
600円
600円
500円
600円
飛騨牛と海の幸をいろりの炭火で炙る
◆定食
飛騨高山御膳
京や御膳
飛騨牛いろいろ 牛道楽定食
在郷定食
山海定食
くずや定食
飛騨牛 焼しゃぶ定食
ステーキ重
飛騨牛入 朴葉味噌定食
ほうば味噌定食
刺身定食
海鮮丼定食
鉄火丼定食
そば定食
ざる定食
ロースカツ定食
海老フライ定食
ひれかつ定食
チキンカツ定食
ミックスフライ定食
煮かつ定食
5,000円
4,000円
3,500円
2,800円
2,800円
2,200円
2,500円
2,500円
2,200円
1,300円
2,200円
2,200円
2,200円
1,400円
1,500円
1,500円
1,600円
1,600円
1,500円
1,700円
1,800円
地元の山野菜などのおかずを
盛り込んだ
在郷定食 2,800円
◆地酒
吟醸生酒 氷室 辛口 (四合)
生酒 やんちゃ酒 辛口 (二合)
にごり酒 五郎八 (一合)
久寿玉 超辛口 (一合)
いわな骨酒 酒別
鬼ころし 辛口 (一合)
やんちゃ酒 辛口 (一合)
山車 辛口 (一合)
玉乃井 やや辛口 (一合)
久寿玉 甘口 (一合)
3,500円
1,100円
700円
700円
900円
600円
600円
600円
600円
600円
《京や御膳 4,000円》
飛騨牛一口ステーキ
煮物五品盛
刺身、海老うに焼き
酢の物、わんこそば
御飯、汁、漬物
デザート
《飛騨高山御膳 5,000円》
◆自慢の一品料理
飛騨そば
飛騨牛そば
山かけそば
ざるそば
そばずし
刺身盛合せ
ほうば味噌
牛入ほうぼ味噌
在郷盛合せ
こもとうふ
あずきな
ころいも
煮たくもじ
ぜんまい
わさび菜
ふき味噌
鮎のうるか
漬物ステーキ
なんばんトーフ
沖漬
自家製漬物盛合せ(大)
自家製漬物盛合せ(小)
大根サラダ
700円
1,300円
800円
800円
1,200円
2,200円
700円
1,500円
1,600円
600円
600円
600円
600円
600円
700円
600円
900円
700円
500円
800円
900円
600円
600円
ほうば味噌
700円
ころいも
600円
※ 価格はすべて税込価格です。
※ 掲載しているお料理・お飲物はメニューの一部です。
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